鸡蛋属于高脂肪食物吗

鸡蛋属于高脂肪食物吗

饮食是人类最为关心的话题,可谓民以食为天。吃什么,怎么吃,也是一定要探讨的。现在越来越多的人开始更加的注重健康,不但要吃出美味还要吃出好身体,高脂肪的食物也让更多的人望而却步了,那么鸡蛋属于高脂肪食物吗?

鸡蛋属于高脂肪食物吗

鸡蛋中的脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。鸡蛋是高脂肪、高蛋白食品,所以每天成人吃1个就可以了。

鸡蛋都有哪些做法

鸡蛋羹:  把两个鸡蛋磕到碗里打散,加入适量的白开水,放入适量盐。用筷子把鸡蛋彻底打散,用一个小盖盖住, 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。蒸个15分钟左右拿出,倒入适量醋,加入几滴香油。在上层撒上一层葱花即可。

五香煮鸡蛋:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入八角、花椒、白芷、 香叶、 白糖、 盐、 酱油,开火煮20分钟后关火,放一夜再使用,鸡蛋比较入味。

番茄炒鸡蛋: 将鸡蛋磕到碗里打散,备用。大葱洗净切碎。番茄洗净切片。锅中放入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。锅中再放入适量油,放入葱炒出香味,倒入西红柿翻炒。再加入适量盐、白糖和生抽。再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

鸡蛋饼: 将鸡蛋磕入碗中,火腿切丁,葱洗净切成葱花放入碗中,加入适量面粉、盐 、鸡精,倒入适量水调匀,平底锅里放入少许油,将调成的糊倒入锅中小火煎熟即可。

此外还有很多。

其实每种食物都有它存在的意义,在乎健康固然重要,但也不需要绝对的摒弃,就拿鸡蛋来说,它虽然是高脂肪类食物,但是其中富含大量的营养成分,并且是其他食物难以替代的,所以我们应该更加理性的对待每一种食物,做到真正的健康。

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